RUNNING SUSHI - SHIROKIYA - OC NOVÁ KAROLÍNA OSTRAVA Nejedná se o klasickou vestavbu do nabízených jednotek v rámci obchodního centra. Byl k dispozici uvolněný volný prostor přes několik podlaží, přímo nad hlavním vstupem od centra města. Naším cílem bylo tedy vytvořit kombinaci odbytové plochy pro volné sezení, se sezením u runnig pásů a správně umístit samotné zázemí pro kuchyni, sklady a hygienické zázemí. Vznikla tedy ohraničená odbytová plocha s dostatečným odstupem od sousedních obchodních jednotek a vestavěný "domek" ve kterém jsou veškeré místnosti kuchyně a zázemí. Tento domek je pak patřičně označen, aby byl viditelný z ulice. Interiér je navržen v jednoduché barevnosti - bílá, kombinovaná s černou a tato jednoduchost je pak narušena výrazným oranžovým čalouněním.
Židle jsou atypické - vyráběné na míru dle asijského vzoru.
Jsme tým architektů s letitými zkušenostmi s návrhem a realizací gastronomických, hotelových a dalších veřejných a soukromých prostorů.
Poprvé jsme se spolu potkali v roce 1991 v zastoupení, já byl večer v divadle V Karlových Varech na detektivce od Agathy Christie a David, byl jako scénograf v zákulisí,a protože jsem musel stihnout večerku, nedozvěděl jsem se kdo je vrah. Já poslední rok na průmyslovce, David první rok v „angažmá“. Za patnáct let spolu v noci jedem autem z Bratislavy a já se konečně dozvěděl, kdo byl vrah.
Od té chvíle jsme spolu. Já stihnul udělat architekturu a David zjistil, že ho kromě divadla baví navrhovat a designovat. A tak spolu děláme interiéry.
A protože nejsme sami a máme spoustu mladších kolegů, občas uděláme i něco jiného, než je interiér hospody.
